Ayudante de cocina

En GoGo Planet nos estamos preparando para la apertura del Centro de Entretenimiento más innovador de Costa Rica y para el area de restaurant buscamos cocineros de distintos niveles.

Ofrecemos oportunidades para personas con experiencia y talento que quieran desarrollarse en el área de cocina. Además, tenemos vacantes para posiciones superiores, destinadas a quienes tengan más de 3 años de experiencia en el sector.

Posiciones Disponibles:
Cocinero:

Responsabilidades:
Preparar mise en place, apoyar la preparación de platos y eventos.
Verificar calidad de ingredientes y cumplir con los estándares de calidad y presentación.
Mantener la limpieza y orden de las áreas de trabajo.
Seguir normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
Quinto año de educación secundaria.
Certificación INA.
Carnet de manipulación de alimentos vigente.
Experiencia mínima de 1 año en restaurantes (no indispensable).

Posiciones Superiores en Cocina (para personas con más de 3 años de experiencia):
Responsabilidades:
Coordinar la selección de proveedores en colaboración con el área de compras.
Facilitar alianzas estratégicas con proveedores para obtener economías de escala.
Supervisar el mantenimiento y adecuación de las áreas de cocina y otros espacios relacionados.
Requisitos:
Experiencia comprobable de más de 3 años en el área de cocina.
Habilidades en la gestión de proveedores y alianzas estratégicas.
Conocimiento en coordinación y mantenimiento de instalaciones de cocina.
Competencias Clave:
Enfoque al cliente.
Trabajo en equipo y bajo presión.
Habilidades interpersonales, atención al detalle y comunicación efectiva.
Integridad, criterio y capacidad de tomar decisiones.
Si cumples con los requisitos, queremos conocerte.

La posición es para trabajar en Terrazas de Lindora, por lo que es importante contar con la disponibilidad para trabajar fines de semana y en horario de centro comercial.