Cocinero(a) B

San José, San José

Publicado ayer

Empresa:: Hotel en el centro de San José
Descripción de la Empresa:: Vibrante hotel ubicado en el corazón de la ciudad, con enfoque en ofrecer experiencias y servicios a nuestros huéspedes los cuales nos visitan de varias partes del mundo, para llevar esto a cabo deseamos encontrar a personas que se interesen en participar en la historia de este gran Hotel.
Tipo de Contrato:: Tiempo Completo
Experiencia requerida:: 1 año
Educación requerida:: Media / Bachillerato
Cantidad de Vacantes:: 1

Descripción de la oferta de trabajo

Funciones:
- Preparar alimentos y platillos requeridos por la operación del restaurante, trabajando de una forma óptima, segura e inocua y bajo normas de buenas prácticas de manufactura, entre otras tareas de su labor.
- Velar por que el mice and place del restaurante este completo.
- Garantiza la preparación y presentación de los alimentos de manera adecuada y eficiente, de acuerdo con los estándares y procedimientos establecido para su área.
- Domina cocina fría y caliente.
- Realiza uso de la materia prima con el método de primeras en entrar primeras en salir.

Requisitos:
- Preferiblemente graduado en Gastronomía, Cocinero B del INA
- Carnet de manipulación de alimentos vigente
- Un año de experiencia en puestos similares
- Disponibilidad de laborar en horarios rotativos de Lunes a Domingo con un día libre a la semana.