Ayudante de Cocina

Preparación de ingredientes: Lavar, pelar, cortar y picar verduras, carnes y otros alimentos según las indicaciones del chef.
Apoyo en la cocina: Ayudar en la preparación de platos, siguiendo las recetas y estándares establecidos.
Manejo y limpieza de utensilios: Lavar y organizar cuchillos, tablas de cortar, ollas, sartenes y otros utensilios de cocina.
Mantenimiento del área de trabajo: Mantener la cocina limpia y ordenada, incluyendo superficies, suelos y equipos.
Gestión de insumos: Colaborar en la recepción y almacenamiento de productos, verificando su calidad y frescura.
Eliminación de residuos: Manejar adecuadamente los desechos y separar los residuos orgánicos e inorgánicos.
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad: Seguir protocolos de manipulación de alimentos y normas sanitarias.
Apoyo en el montaje de platos: Ayudar en la presentación y emplatado de los alimentos antes de ser servidos.
Trabajo en equipo: Coordinarse con el chef, cocineros y otros ayudantes para garantizar un flujo de trabajo eficiente.
Tareas adicionales: Realizar otras funciones asignadas por el chef o el encargado de cocina según sea necesario.